Afecțiuni vechi în timpuri moderne: alergia și intoleranța

“Inteligenta e un mijloc de adaptare la mediu al instinctului de conservare.” – Camil Petrescu

 Adina CirjanSa fie alergia o provocare noua a zilelor noastre? Nici pe departe. Primele descrieri datează cu 3.000 de ani in urma, in ultimul timp reusindu-se doar descrierea stiintifica a mecanismelor si nu identificarea tuturor simptomelor specifice.

Cele mai expuse categorii de persoane sunt categoriile profesionale, care isi desfasoara munca in medii poluate cu agenti alergeni. Cei care lucreaza in industria lemnului,vopselelor, tutunului, morarit, crescatorii de animale, minerii, copii si tinerii. Factorii de mediu sunt decisivi: pneumoalergeni (praf, mucegai, polen, acarieni, păr de animale), trofalergeni (alune, soia, crustacee), poluarea (gaze industriale și de esapament, compusi volatili, formaldehida, etc.) sau aerul condiționat. Exista si alergii medicamentoase care pot duce pana la soc anafilactic.

Ce este alergia? Este o reactie de aparare a corpului la anumite particule alergene, in care sistemul imunitar reactioneaza exagerat, ca si cum ar fi vorba despre o invazie microbiana severa, producand anticorpi (soldati) specifici alergenului si eliberand o cantitate importanta de histamina. Un sistem imunitar sanatos are capacitatea de a discerne intre un microb si altceva, iar problema alergiei apare doar in cazul unui raspuns imunitar aberant. Aceasta se datoreaza, de cele mai multe ori, faptului ca procesul de detoxifiere nu functioneaza eficient, organismul exprimand prin alergie efortul ineficient de a elimina una sau mai multe substante toxice. Reactia apare, de obicei, imediat dupa expunere, cu simptome evidente (tuse, respiratie suieratoare, mancarimi si eruptii pe piele, stranut,umflarea ochilor si fetei, cresterea frecventei pulsului, dureri gastro-intestinale,balonare, diaree, varsaturi. Totul poate evolua spre o reactie anafilactica: strangere a gatului, puls rapid, paloare, durere de cap, greata, varsaturi, scaderea tensiunii arteriale, transpiratie rece, pierderea cunostintei, pana la soc anafilactic, care poate fi mortal.

Ce este intoleranta? Spre deosebire de o alergie obisnuita (in care reactia apare imediat dupa contactul cu alergenul), in intoleranta reactia este lenta, intarziata, subacuta, ascunsa, manifestandu-se mai degraba ca un discomfort, fiind urmarea unei expuneri prelungite la alergen. Spre deosebire de alergie, intoleranta tine mai degraba de producerea insuficienta de enzime in organism, acest lucru afectand digestia si metabolizarea alimentelor. Compensator, organismul va exfolia celulele de enzime, sensibilizandu-le la toxine si microbi. Cei mai multi oameni sufera de fapt de intoleranta la histamina.

Ce este histamina? Este o substanta produsa in celulele omului in urma consumului unor alimente sau poate fi introdusa pur si simplu prin mancare. In cantitati mai mari decat puterea corpului de a o neutraliza are efect iritant, producand alergii. Histamina este extrem de stabila la fierbere, coacere, prajire si congelare si, ca urmare, nu poate fi distrusa din alimentele in care ea exista deja. In intestinul gros, in cadrul proceselor de putrefactie de dupa consumul alimentelor de origine animala (carne, oua, branza, lapte, smantana) rezulta histamina alaturi de alte molecule toxice (putrescina, cadaverina, scatol, indol si amoniac). In cazul unui deficit de fibre alimentare vegetale in digestie, impreuna cu histamina se absorb in cantitati insemnate si aceste molecule toxice, cu impact in  intreg organismul. Astfel, in timp, incep sa se manifeste alergii usoare: stadiul 1-stranut, nas care curge, lacrimat, urticarie, dupa care acestea se agraveaza si genereaza astm, migrene repetate, gastrita, ulcer-stadiul 2, dupa care se transforma in afectiuni severe si invalidante, cum ar fi poliartrita reumatoida, psoriazisul, lupusul eritematos, cancer, etc-stadiul 3-in care organismul singur se autodistruge sau da manifestari acute -socul anafilactic.

Aceste efecte se datoreaza in mare parte alimentelor industrializate, fermentate, conservate in saramura, afumate, mezeluri, branzeturi, peste afumat, sarat, marinat sau conservat, tofu, sos de soia, suplimentele alimentare proteice, cafea, ceai, legume prea coapte, cacao si ciocolata. Cele mai raspandite alimente care pot cauza probleme sunt lactatele si cerealele: glutenul din grau, secara, alac, orz, ovaz, grau dur, orez, hrisca, amarant, quinoa, urmeaza apoi legumele solanacee care dau simptome artritice: rosii, cartofi, piper, ardei iuti, chilli, ardei, rosii, vinete, tutun. Nevoia ridicata pentru aceste alimente indica tocmai o sensibilitate alergica.

Alte alimente purtatoare de histamina si care genereaza asa-zisul efect “hang-over” (manifestat cu migrena, tulburare de concentrare si oboseala reziduala, in special dimineata) sunt vinurile rosii si spumante, muraturile, molustele si crustaceele marine, otetul de vin rosu, arahidele, albusul de ou, capsunile.

Printre alergeni, mai putem enumera medicamentele (peniciline, sulfamide, antiinflamatoare nesteroidiene, algocalminul, miorelaxante), muscatura de insecte (albine, viespi, furnici, tantari), cauciucul (anvelope auto, benzi de cauciuc, covoare de cauciuc, manusi de cauciuc, preservative, etc), polen, praf, mucegai, par de animale, transpiratie, exercitii fizice in exces, acizi, solvent, sapunuri, deodorant, contactul cu metale pretioase.

Ca si atitudine in simptomele alergice, bine de stiut este ca, in cazul aparitiei edemelor fetei, mainilor sau picioarelor, a dificultatilor respiratorii mergand spre sufocare, se impune asistenta medicala de specialitate. Pana la accesul spre un loc unde se poate interveni medical de urgenta, se pot stimula zone cheie de acupunctura cu varful degetelor, aplicand o presiune moderata asupra a 6 puncte de la nivelul feței. Se apasa cu degetele mici la baza fiecarei nari, cu inelarele imediat sub fiecare ochi si cu degetele mijlocii la coltul interior al fiecarei sprancene.

Mergand mai departe si urmand firul factorilor favorizanti, dincolo de alimente, ambient toxic si acumularea in exces în organism a toxinelor șsi histaminei, putem spune ca exista si un factor predispozant genetic. Mamele fumatoare in timpul sarcinii, precum si expunerea copiilor la fum de tigara in perioada copilariei, lipsa alaptatului in primele sase luni de viata a bebelusului,consumul redus de alimente proaspete si integrale, infectiile repetate si recidivante cresc riscul de aparitie a alergiilor.

Socul psiho-emotional poate fi un factor declansator, deoarece in aceasta situatie glandele suprarenale raspunzatoare de controlul alergiilor si inflamatiilor sunt scurt-circuitate. Atunci cand in viata noastra se intampla situatii dureroase, care ne iau prin surprindere producand un soc, creierul cu toate cele 5 simturi fotografiaza, in scopul supravietuirii, situatia. Astfel, in momentul socului, sa presupunem ca erai in aer liber, afara existau pomi înfloriți,polen, în fundal se auzea muzica…creierul tău va înregistra automat aceste lucruri și mintea, inconștient va reacționa la toate aceste semnale ambientale, ca la un semnal de alarmă care va reaminti corpului să intre în gardă și astfel poate să apară reacția alergică psihogena. Vei deveni alergic la soare,muzica din fundal,soare, pomi înfloriți. Oare ce se întamplă când în felul acesta devenim alergici la anumite persoane din jur?

Cunoscând acum aceste lucruri despre alergii și intoleranțe,iată câteva sfaturi care pot sa te ajute fizic și psihic:

1. Depistarea alergenilor este unul din pașii importanți, precumși instituirea unei terapii de desensibilizare.

2. Îndepărtarea din ambient a factorilor cu potențial alergen:

    – pernele cu pene, iar pentru lenjerie se vor folosi detergenți naturali

    -se aspiră salteaua în mod regulat

    -se poate instala un filtru de aer cu uleiuri esențiale sau un ionizator

    -se evită covoarele și se preferă o pardoseală ușor de igienizat

    -se înlocuiesc perdelele mari cu perdele mici, usor de manipulat

    -se șterge praful și se evită mucegaiul în încaperi,se aerisește periodic

3. Se optează pentru cosmetice și produse de întreținere corporală cat mai BIO și mai natural, fără aditivi și conservanți.

4. Se consumă alimente complete,integrale, fară modificari genetice.

5. Se diversifică alimentația si se rotesc alimentele.Folosirea mai mult de trei zile a aceluiași aliment poate genera sensibilizare.

6. Se elimină laptele și produsele lactate, dacă există deja alergii manifestate.

7. Se elimină produsele derivate din cereal, deoarece conțin gluten

8. Se reduc la minimum sau se elimină complet grasimile gătite, prăjite sau hidrogenate.

9. Se bea o cantitate mare de apă, care favorizează depurarea

10. Se practică periodic repausul alimentar (3-7 zile),după care se introduce treptat,progresiv un singur aliment pe zi, astfel vei identifica alimentele care nu iți fac bine si le vei putea elimina.

11. Reamintește-ți că există doar clipa prezentă (vezi “Puterea prezentului” a lui Eckart Tolle). Orice simptom alergic ai avea acum, el nu mai este necesar. Nu este necesar acum să aduci din trecut ceva ce nu mai există. Alege conștientizarea clipei prezente și biologicul tau se va conforma, încetând să te mai apere fără să fie cazul.

12. Folosește ceaiuri antialergice (trei-frați-pătați, coada șoricelului, frunze de coacăz, urzica, păpă dia, frunzele de frasin, sucul sau ceaiul de ceapă).

13. Suplimente alimentare pe baza de Calciu Coral,Magneziu si vitamina E, luminita nopții, noni,ulei de chimen negru (ex. Life Impluse No Alergo, cod 755).

Adina Cirjan

Specialist Biofeedback

NICIUN COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

− 4 = 1