De unde iti iei proteinele daca nu consumi carne?

Cele mai multe persoane isi iau proteinele din surse de origine animala – carne, oua sau lactate. Exista o multime de alte surse de origine vegetala mai sanatoase si mai bogate in nutrienti, pe care orice vegetarian sau vegan le poate include in dieta pentru a obtine necesarul zilnic de proteine, vitamine si minerale.

pexels-photo-128865

1. Canepa. Proteinele se obtin din semintele sau laptele de canepa. Contine o multime de nutrienti necesari bunei functionari a organismului, printre care aminoacizi, Omega 3, 6 si 9, acid linoleic, lecitina, vitamine si minerale. Toate contribuie la arderea grasimilor, intarirea imunitatii, echilibrarea hormonala, cresterea masei musculare si multe altele. Consuma intre 2-5 linguri de seminte de canepa pe zi, adaugate in salate sau sucuri.

2. Lapte vegetal. Este alternativa perfecta la laptele de vaca ce poate produce inflamatii si afecteaza sanatatea sistemului digestiv. Daca nu iti place soia, poti alege laptele din migdale, orez, kamut, cocos, hrisca sau mei.

3. Spirulina si chlorella. Sunt microalge cu un continut mai ridicat de proteine decat carnea de vita. Se gasesc sub forma de pudra si pot fi adaugate in sucuri sau consumate ca supliment alimentar. Sunt bogate in clorofila si nutrienti necesari bunei functionari a organismului – au efect anticancerigen, antioxidant, dezinfectant si regenerator celular.

peanut-coffee-peanut-glutinous-rice-peanuts-535914. Fructe oleaginoase. Sunt extrem de gustoase si ajuta la mentinerea greutatii daca le consumi ca gustare intre mesele principale. Incearca sa ai mereu la tine o punguta cu migdale, caju, nuci obisnuite, de macadamia sau pecan, alune ori fistic. Sunt satioase si bogate in proteine, fibre, vitamine si minerale.

5. Cereale integrale si pseudocereale. Cea mai recomandata este quinoa, o pseudocereala usor de digerat care nu contine gluten si este o proteina completa (contine toti cei 9 aminoacizi esentiali care nu pot fi produsi de organism). Mai sunt indicate: meiul, bulgurul, ovazul, orzul, hrisca si orezul brun.

6. Seminte. Semintele de dovleac, mac, floarea-soarelui, susan, in sau chia sunt perfecte pentru persoanele cu un regim alimentar vegetarian sau vegan. Consuma-le ca atare, adauga-le in iaurt, cerealele de dimineata, salate, sucuri, supe sau deserturi.shutterstock_173275577

7. Verdeturi. Pot fi adaugate in salate, supe si ciorbe, smoothie-uri sau placinte – posibilitatile sunt nenumarate! In plus, sunt o sursa bogata de proteine si te ajuta sa obtii necesarul zilnic de nutrienti. Consuma spanac, broccoli, kale, salata verde sau patrunjel verde.

8. Linte, fasole, naut si mazare. Contin proteine de calitate, ofera senzatia de satietate pe termen lung, iar nutrientii pe care ii contin regleaza glicemia, imbunatatesc digestia, reduc colesterolul si iti dau energie.

9. Branza tofu organica. Este o sursa bogata de proteine, calciu, vitamine si fier. O poti folosi la salate sau sosuri.

10. Ciuperci. Sunt un subtitut excelent al carnii datorita substantelor nutritive pe care le contin, dar si al gustului si consistentei. Sunt o sursa importanta de proteine, dar si de fibre, vitamine si minerale.

Alte alimente bogate in proteine sunt: fructele de goji, smochinele, stafidele, bananele, conopida, prazul, usturoiul, soia nemodificata genetic, porumbul, germenii (de grau, linte, quinoa, naut), cartofii si varza de Bruxelles.

Incepe-ti ziua cu un boost de energie cu Protein Smoothie Meal Balance®.
Acesta contine proteina din canepa, proteina din orez, pulbere de cocos si cacao, toate ingredientele fiind BIO si VEGANE. Amesteca o lingura rasa de pulbere cu apa/lapte vegetal cu fructele preferate si bucura-te de un mic dejun, o gustare sau o cina delicioasa si sanatoasa.

Articol scris de Daniela Marc,
Specialist Marketing

NICIUN COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

27 − 18 =