Ouale, bucate alese!

0
15

Pentru cei care sarbatoresc Pastele, perioada premergatoare acestei frumoase sarbatori crestine este insotita de pregatirea unor delicioase preparate traditionale. Simbol al perioadei, de pe masa imbelsugata nu lipsesc niciodata ouale rosii, o traditie cu o semnificatie religioasa insemnata. Mai mult, decorarea oualor in modele creative care se ridica adesea la nivel de arta a devenit o practica extrem de apreciata in preajma sarbatorilor pascale.

37397391_s

Inca din timpuri stravechi, dinaintea evenimentelor biblice care au facut ca ouale rosii sa devina un simbol pascal, oul a fost considerat un simbol al echilibrului, al fecunditatii si al innoirii vietii. In plus, dincolo de aceste semnificatii, oul este un aliment extrem de valoros din punct de vedere nutritional. El aduna, sub un invelis aparent fragil, o multime de substante extrem de hranitoare pentru organism: proteine, vitaminele A, B2, B6, B12, D, E si K, seleniu, zinc, fier, cupru, lecitina si toti cei 8 acizi grasi esentiali!

Datorita acestor nutrienti, oul se poate lauda cu o serie de beneficii aduse sanatatii, printre care:

  • Un sistem imunitar mai puternic;
  • Energie sanatoasa pentru corp si minte;
  • O activitate cerebrala mai buna si, implicit, o memorie mai puternica;
  • Un risc mai scazut de afectiuni cardiace (anumite substante din continutul oului discompun homocisteina, aminoacidul responsabil de aparitia bolilor de inima);
  • Un sistem muscular mai puternic, fapt datorat continutului proteic, care intretine sanatatea si rezistenta fibrelor musculare;
  • Protejarea vederii odata cu inaintarea in varsta;
  • Un corp mai suplu (valoarea nutritiva a oului induce satietate, ferindu-te de pofta de a „rontai ” chiar si atunci cand nu iti este foame);
  • O piele mai ferma si mai frumoasa.

Sa ne bucuram, asadar, de frumusetea sarbatorilor si a bucatelor traditionale si sa profitam de aceste momente incarcate de spiritualitate pentru a fi recunoscatori pentru  frumoasa calatorie pe care o numim viata. Traieste fiecare zi cu fericire in suflet si pe chip!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

85 − = 83