{"id":1311,"date":"2022-06-19T10:12:00","date_gmt":"2022-06-19T10:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.life-care.com\/hu\/?p=1311"},"modified":"2023-03-17T09:12:00","modified_gmt":"2023-03-17T09:12:00","slug":"matcha-7-ok-amiert-szeretni-fogod","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.life-care.com\/hu\/2022\/06\/19\/matcha-7-ok-amiert-szeretni-fogod\/","title":{"rendered":"Matcha: 7 ok, ami\u00e9rt szeretni fogod"},"content":{"rendered":"\n

A Matcha egy Jap\u00e1nb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3, \u00e9s \u00e9vsz\u00e1zadok \u00f3ta eredetileg az ottani kult\u00far\u00e1ban alkalmazott szuper\u00e9tel. A Matcha<\/a> val\u00f3j\u00e1ban a Camellia Sinensis n\u00f6v\u00e9nyb\u0151l kinyert z\u00f6ld tea, de a legfontosabb k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a hagyom\u00e1nyos z\u00f6ld te\u00e1hoz k\u00e9pest az, hogy a matcha a teljes lev\u00e9l felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1b\u00f3l sz\u00fcletik.<\/p>\n\n\n\n

Ezeket a leveleket leszedik, kisz\u00e1r\u00edtj\u00e1k, megs\u00fctik, majd addig \u0151rlik \u0151ket,\nameddig matcha port nem kapnak. A teljes Camellia Sinensis lev\u00e9l\nfelhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1nak \u00e9s az \u0151rl\u00e9si folyamatnak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a matcha z\u00f6ld tea\nt\u00edzszer t\u00f6bb antioxid\u00e1nst tartalmaz, mint egy cs\u00e9sze hagyom\u00e1nyos z\u00f6ld tea.<\/p>\n\n\n\n

A levelek, amelyekb\u0151l a match\u00e1t kinyerik, igen gazdagok klorofillban. Ez a t\u00e1panyag\nfelel\u0151s a n\u00f6v\u00e9nyek z\u00f6ld sz\u00edn\u00e9\u00e9rt. A klorofill antioxid\u00e1ns, v\u00e9rszeg\u00e9nys\u00e9g- \u00e9s\ngyullad\u00e1sg\u00e1tl\u00f3 tulajdons\u00e1gokkal rendelkezik. Ezen k\u00edv\u00fcl seg\u00edti a sebek\ngy\u00f3gyul\u00e1s\u00e1t, t\u00e1mogatja a hormon\u00e1lis egyens\u00faly fenntart\u00e1s\u00e1t, a szervezet\nm\u00e9regtelen\u00edt\u00e9s\u00e9t \u00e9s az em\u00e9szt\u00e9s eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n

Milyen \u00edz\u0171, \u00e9s hogyan k\u00e9sz\u00fcl?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A Matcha arom\u00e1ja enyhe, \u00e9s kr\u00e9mes \u00e1llag, valamint \u00e9des umami \u00edz jellemzi, ha n\u00f6v\u00e9nyi tejjel k\u00e9sz\u00edtik el. \u00cdzvil\u00e1g\u00e1b\u00f3l fakad\u00f3an f\u0151z\u00e9shez is haszn\u00e1lhat\u00f3. A muffinokt\u00f3l, s\u00fctem\u00e9nyekt\u0151l  kezdve a match\u00e1b\u00f3l fagylaltig, s\u00fctem\u00e9nyekig b\u00e1rmi k\u00e9sz\u00edthet\u0151. <\/p>\n\n\n\n

M\u00e9g matcha <\/a>leves is, sz\u00f3val a kreat\u00edv felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1nak nincsen hat\u00e1ra. A legkedveltebb fogyaszt\u00e1si m\u00f3d azonban egy\u00e9rtelm\u0171en a tea vagy a tejesk\u00e1v\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

A Matcha tea elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se nagyon egyszer\u0171. A port \u00f6ntsd forr\u00f3 v\u00edzbe vagy tejbe (vagy v\u00edz \u00e9s tej kever\u00e9k\u00e9be), \u00e9s egy speci\u00e1lis bambusz kever\u0151vel homogeniz\u00e1ld a tartalmat. A matcha tea olyan, mint egy \u00e9l\u0151 k\u00f6nyv. <\/p>\n\n\n\n

A t\u00f6bb mint 800 \u00e9ves m\u00faltra visszatekint\u0151 jap\u00e1n teaszertart\u00e1sok \u201eszt\u00e1rja\u201d.\n\u00c1ltal\u00e1ban szerzetesek haszn\u00e1lt\u00e1k medit\u00e1ci\u00f3 el\u0151tt, illetve szamur\u00e1j harcosok a csata\nel\u0151tt \u00e9s ut\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

Ez a tea az \u00e9bers\u00e9get, a lecsendesed\u00e9st, valamint a b\u00e9kess\u00e9get \u00e9s a medit\u00e1ci\u00f3s\n\u00e1llapotot t\u00e1mogatja, valamint sz\u00e1mtalan eg\u00e9szs\u00e9gre kedvez\u0151 hat\u00e1sa ismert.<\/p>\n\n\n\n

Szerelmesedj bele a matcha latt\u00e9ba, a finom matcha te\u00e1ba, vagy ak\u00e1r a forr\u00f3\nny\u00e1ri napokon a jeges match\u00e1ba. Erre sz\u00e1m\u00edthatsz ett\u0151l az illatos italt\u00f3l:<\/p>\n\n\n\n

1. Jav\u00edtja a sz\u00edv eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9t<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A Matcha\ncs\u00f6kkenti az LDL-koleszterin, m\u00e1s n\u00e9ven a \u201erossz\u201d koleszterin szintj\u00e9t, ami\nsz\u00edvrohamhoz, agyv\u00e9rz\u00e9shez \u00e9s m\u00e1s s\u00falyos eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi probl\u00e9m\u00e1khoz vezethet.\nEzt a HDL (“j\u00f3”) koleszterin szintj\u00e9nek emel\u00e9s\u00e9vel \u00e9ri el.<\/p>\n\n\n\n

A katechinek, – amelyek a matcha antioxid\u00e1nsainak egyike \u2013 a v\u00e9rnyom\u00e1scs\u00f6kkent\u0151,\ngyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151 \u00e9s antitrombog\u00e9n tulajdons\u00e1gaiknak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en seg\u00edtenek\nmegel\u0151zni a sz\u00edvbetegs\u00e9geket, az agyv\u00e9rz\u00e9st \u00e9s a sz\u00edvrohamot.<\/p>\n\n\n\n

2. Megv\u00e9di a m\u00e1jat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A m\u00e1j a szervezet egyik legfontosabb szerve, \u00e9s optim\u00e1lis \u00e1llapotban\ntart\u00e1sa nagyon fontos \u00e1ltal\u00e1nos eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcnk \u00e9s j\u00f3 k\u00f6z\u00e9rzet\u00fcnk szempontj\u00e1b\u00f3l. A\nm\u00e1jfelel\u0151s a m\u00e9reganyagok elt\u00e1vol\u00edt\u00e1s\u00e1\u00e9rt, \u00e9s a t\u00e1panyagok feldolgoz\u00e1s\u00e1\u00e9rt.<\/p>\n\n\n\n

A matcha rendszeres fogyaszt\u00e1sa m\u00e9rs\u00e9keli a m\u00e1jgyullad\u00e1st. Elzs\u00edrosodott\nm\u00e1j eset\u00e9n is hat\u00e9kony lehet, s\u0151t a term\u00e9szetes m\u00e9regtelen\u00edt\u00e9s funkci\u00f3j\u00e1t is\nt\u00e1mogatja.<\/p>\n\n\n\n

3. Jav\u00edtja az agym\u0171k\u00f6d\u00e9st<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Mivel polifenolokban, aminosavakban \u00e9s L-teaninban is gazdag, a matcha tea stimul\u00e1lja\naz agy alfa-hull\u00e1mait. Ezek az alfa-hull\u00e1mok felel\u0151sek a szellem\nmegnyugtat\u00e1s\u00e1\u00e9rt, a koncentr\u00e1ci\u00f3 fenntart\u00e1s\u00e1\u00e9rt, valamint a tiszta \u00e9s g\u00f6rd\u00fcl\u00e9keny\ngondolkod\u00e1s\u00e9rt.<\/p>\n\n\n\n

Az L-teanin \u00e9s a koffein kognit\u00edv \u00e9s \u00e1ltal\u00e1nos hangulatra gyakorolt\negy\u00fcttes hat\u00e1sait vizsg\u00e1l\u00f3 tanulm\u00e1ny azt tal\u00e1lta, hogy a r\u00e9sztvev\u0151k teljes\u00edtm\u00e9ny\u00e9nek\ngyorsas\u00e1ga \u00e9s pontoss\u00e1ga, valamint a mem\u00f3ri\u00e1ja is javult.<\/p>\n\n\n\n

4. A matcha jav\u00edtja a b\u0151r megjelen\u00e9s\u00e9t<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A port k\u00fcls\u0151leg b\u0151rre val\u00f3 maszkokn\u00e1l is alkalmazz\u00e1k. De akkor is\n\u00e9lvezheted a b\u0151rre gyakorolt j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1s\u00e1t, ha bels\u0151leg fogyasztod. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen\nha tea, latte vagy smoothie form\u00e1j\u00e1ban.<\/p>\n\n\n\n

A Matcha seg\u00edt lelass\u00edtani a sejtek \u00f6reged\u00e9s\u00e9nek term\u00e9szetes folyamat\u00e1t.\nEnnek oka, hogy a matcha katekinekben gazdag, amelyek seg\u00edtenek meg\u00e1ll\u00edtani a\nb\u0151rt megt\u00e1mad\u00f3 szabad gy\u00f6k\u00f6ket.<\/p>\n\n\n\n

Antioxid\u00e1ns \u00e9s gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151 tulajdons\u00e1gai megnyugtatj\u00e1k az irrit\u00e1lt\nb\u0151rt. Ha b\u0151rp\u00edrt\u00f3l, akn\u00e9t\u00f3l vagy b\u00e1rmilyen irrit\u00e1ci\u00f3t okoz\u00f3 b\u0151rbetegs\u00e9gt\u0151l\nszenvedsz, a matcha megb\u00edzhat\u00f3 seg\u00edts\u00e9g lehet a sz\u00e1modra.<\/p>\n\n\n\n

A zs\u00edrosabb b\u0151r\u0171ekn\u00e9l a match\u00e1ban lev\u0151 tanninok seg\u00edthetnek szab\u00e1lyozni a faggy\u00fatermel\u00e9st. A te\u00e1ban tal\u00e1lhat\u00f3 polifenolok gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151 \u00e9s faggy\u00facs\u00f6kkent\u0151 tulajdons\u00e1gainak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en az akn\u00e9 kezel\u00e9s\u00e9re haszn\u00e1lhat\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

5. Enyh\u00edti az \u00edz\u00fcleti gyullad\u00e1s t\u00fcneteit<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A polifenolok \u00e9s az eg\u00e9szs\u00e9ges matcha vegy\u00fcletek gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151\ntulajdons\u00e1gaikr\u00f3l ismertek, amelyek t\u00e1mogatj\u00e1k a porcokat \u00e9s jav\u00edtj\u00e1k a\nmobilit\u00e1st.<\/p>\n\n\n\n

6. Vitaminok \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyi anyagok kokt\u00e9lja<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A Matcha \u00f6sszetev\u0151inek list\u00e1ja: C-, A- \u00e9s az \u00f6sszes B-vitamin, valamint \u00e1sv\u00e1nyi\nanyagok, amelyek seg\u00edthetnek megel\u0151zni a megf\u00e1z\u00e1st \u00e9s az influenz\u00e1t. Valamint\nsemleges\u00edtik a szabad gy\u00f6k\u00f6ket, t\u00e1mogatj\u00e1k a csontok \u00e9s porcok eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9t \u00e9s mg\nsok minden m\u00e1st. <\/p>\n\n\n\n

100 g matcha por t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k\u00e9nek adatai:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

\u2022         324 kcal<\/p>\n\n\n\n

\u2022         30 g feh\u00e9rje<\/p>\n\n\n\n

\u2022         38 g sz\u00e9nhidr\u00e1t<\/p>\n\n\n\n

\u2022         38 g rost<\/p>\n\n\n\n

\u2022         1200 mkg fol\u00e1t<\/p>\n\n\n\n

\u2022         5000 NE A-vitamin<\/p>\n\n\n\n

\u2022         17 mg vas<\/p>\n\n\n\n

\u2022         420 mg kalcium<\/p>\n\n\n\n

\u2022         2700 mg k\u00e1lium<\/p>\n\n\n\n

\u2022         2900 mkg K-vitamin<\/p>\n\n\n\n

\u2022         60 mg C-vitamin<\/p>\n\n\n\n

\u2022         350 mg foszfor<\/p>\n\n\n\n

\u2022         230 mg magn\u00e9zium<\/p>\n\n\n\n

7. Meger\u0151s\u00edti az immunrendszert<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A z\u00f6ld tea \u00f6sszetev\u0151i, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a matcha, amely a z\u00f6ld tea\ntov\u00e1bbfejlesztett formul\u00e1ja, n\u00f6velheti a T-sejtek sz\u00e1m\u00e1t a szervezetben.<\/p>\n\n\n\n

“A T-sejtek azonos\u00edtj\u00e1k a test sejtjeiben jelenl\u00e9v\u0151 antig\u00e9neket. Amikor egy mikroorganizmus behatol a szervezet sejtjeibe, a f\u0151 hisztokompatibilit\u00e1si komplex megv\u00e1ltoztatja a sejtek fel\u00fclet\u00e9t, \u00faj antig\u00e9neket hozva l\u00e9tre. A T-sejteket ezut\u00e1n figyelmeztetik, hogy fert\u0151z\u00e9s t\u00f6rt\u00e9nt, hiszen az idegen sejtek hamarabb k\u00f6t\u0151dnek az antig\u00e9nekhez. Ez pedig immunv\u00e1laszt v\u00e1lt ki.”<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Figyelmedbe aj\u00e1nljuk az \u00daJ \u00d6kol\u00f3giai Matcha, Life Care term\u00e9k\u00fcnket:<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kellemes \u00edzvil\u00e1g\u00fa, k\u00f6nnyen elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, veg\u00e1n vagy veget\u00e1ri\u00e1nus \u00e9trendben\nis kiv\u00e1l\u00f3. Felhaszn\u00e1l\u00e1sa v\u00e1ltozatos, fogyaszthat\u00f3 te\u00e1kban, smoothiekben, latt\u00e9kban\nvagy k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le \u00e9telekben.<\/p>\n\n\n\n

* N\u00e9metorsz\u00e1gban gy\u00e1rtva.<\/p>\n\n\n\n

Te mit gondolsz a match\u00e1r\u00f3l?<\/p>\n\n\n\n

A cikket \u00edrta:<\/em><\/p>\n\n\n\n

Corneanu Andreea \u2013 Junior tartalommarketing<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Matcha egy Jap\u00e1nb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3, \u00e9s \u00e9vsz\u00e1zadok \u00f3ta eredetileg az ottani kult\u00far\u00e1ban alkalmazott szuper\u00e9tel. A Matcha val\u00f3j\u00e1ban a Camellia Sinensis n\u00f6v\u00e9nyb\u0151l kinyert z\u00f6ld tea, de a legfontosabb k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a hagyom\u00e1nyos z\u00f6ld te\u00e1hoz k\u00e9pest az, hogy a matcha a teljes lev\u00e9l felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1b\u00f3l sz\u00fcletik. Ezeket a leveleket leszedik, kisz\u00e1r\u00edtj\u00e1k, megs\u00fctik, majd addig \u0151rlik \u0151ket, ameddig matcha port […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1312,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.life-care.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1311"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.life-care.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.life-care.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.life-care.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.life-care.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1311"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.life-care.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1339,"href":"https:\/\/blog.life-care.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1311\/revisions\/1339"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.life-care.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.life-care.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.life-care.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.life-care.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}