Te-ai saturat de diete complicate si restrictii alimentare? Daca vrei sa fii in forma si sa te simti bine, nu trebuie sa te supui unui regim drastic de slabit. Mai ales ca e cald afara, racoreste-te cu o supa rece delicioasa, care te ajuta sa slabesti si sa te mentii in forma. Noi iti propunem 3 retete usor de facut, cu putin calorii, perfecte pentru masa de pranz sau de seara.
1. Supa de castraveti
Castravetii au putine calorii, sunt bogati in vitamine, minerale si fibre si hidrateaza organismul – peste 90% din continutul lor este format din apa. Asa ca, bucura-te de beneficiile pe care ti le ofera si prepara o supa de castraveti, numai buna sa te racoreasca in zilele calde.
Ai nevoie de:
Mod de preparare
Caleste ceapa si usturoiul in uleiul de masline. Adauga supa de legume, castravetii curatati de coaja si taiati cubuletele, zeama de lamaie, sarea si piperul. Lasa supa pe foc mic pana cand incepe sa dea in fiert.
Pune supa intr-un castron inalt, adauga pulpa de avocado si iaurtul. Paseaza compozitia cu un blender vertical (sau foloseste robotul de bucatarie).
Decoreaza cu frunze proaspete de menta, patrunjel sau cu crutoane. Se poate servi rece sau calda.
2. Supa crema de rosii
Este cea mai cunoscuta supa crema, care te ajuta sa te hidratezi si sa iti mentii silueta. Este foarte gustoasa si usor de preparat.
Ai nevoie de:
- 1,5 – 2 kg rosii bine coapte
- 1 L supa de legume
- 1 morcov
- 1 cartof mare
- 1 ceapa alba
- 2-3 catei de usturoi
- 100 ml. smantana lichida
- 2 linguri ulei de masline
- condimente (sare, piper)
- verdeturi (busuioc proaspat)
Mod de preparare:
Caleste ceapa si usturoiul in uleiul de masline. Adauga supa de legume, rosiile, morcovul si cartoful taiate cubulete. Lasa sa fiarba la foc mediu, 20-30 minute.
Adauga smantana lichida si condimentele, dupa gust. Paseaza supa cu ajutorul unui blender vertical sau in robotul de bucatarie. Serveste cu frunze de busuioc proaspat sau crutoane.
3. Supa de linte
Lintea este un aliment usor de digerat, cu un continut bogat in proteine, minerale, acid folic si fibre. In plus, are putine calorii si iti creeaza senzatia de satietate, fiind aliatul perfect in lupta impotriva kilogramelor nedorite.
Ai nevoie de:
- 200 gr. linte verde
- 2 rosii proaspete
- 100 gr. iaurt grecesc
- 1 ceapa alba mica
- 1-2 catei de usturoi
- 1 L supa de legume
- condimente (sare, piper, coriandru, curry)
- 1 lingura ulei de masline extravirgin
Mod de preparare:
Caleste ceapa tocata marunt si usturoiul in uleiul de masline. Adauga supa de legume si lintea – daca este nefiarta lasa pe foc mediu 35-40 minute, iar daca este prefiarta 20-25 minute.
In ultimele 10 minute, adauga rosiile curatate de coaja si taiate cubulete, apoi condimentele, dupa gust. Serveste cu iaurt grecesc si asezoneaza cu verdeturile preferate.
Pofta buna!
Articol scris de,
Andreea Corneanu – Junior Content Marketing
