Grăsimile din carne, în cazul în care au ars prin prăjire, genereaza oxidanti si agenti cancerigeni. Grill-ul, grătarul și carnea prăjită crește toate riscurile, în special de cancer de stomac colorectal. Nu este surprinzător să aflăm că o dietă cu un aport ridicat de carne, o dietă bogată în proteine și grăsimi și săracă în…
Nutriția omului este necesară, dar nu este cel mai important lucru la care să fim atenți. Totuși, în stări de oboseală, epuizare, iritabilitate sau irascibilitatea, în tensiuni de diferite forme, ar fi bine să ne gândim ce anume ne face rău și…să oprim răul! Specialiştii spun că trebuie să ştim care sunt acele alimente care…
Tot timpul anului și mai ales după perioade de mici excese culinare, ar trebui să respectăm o regulă simplă: NICIO MASĂ FĂRĂ FRUNZE VERZI! Că sunt ele de mărar, pătrunjel sau spanac, rucola sau valeriană, frunzele verzi sunt bogate în clorofilă, în vitaminele A, C și E. Acțiunea lor antiinflamatoare și antioxidantă este bine cunoscută….