Turmericul este o planta erbacee de origine asiatica, inrudita cu ghimbirul. Este folosit de mii de ani in bucataria traditionala indiana, nu doar pentru gustul exceptional pe care il ofera mancarii, ci si pentru beneficiile pentru sanatate. Astfel, turmericul este folosit si astazi ca tratament in medicina traditionala chineza si indiana, iar proprietatile sale culinare…
Laptele auriu este o reteta originara din India, cu o multime de proprietati pentru sanatate si un gust incantator. Printre cele mai importante efecte asupra organismului sunt cele antiinflamatorii, dar si antioxidante si anticancer. Principalul ingredient este curcuma, substanta activa din turmeric care, atunci cand este combinata cu piperina (din piper) isi creste biovalabilitatea cu…