Ha valami édeset kívánsz, élvezd, hogy nyár van, és definiáld újra a desszertjeidet. Ahelyett, hogy betérnél egy cukrászdába, és egy olyan süteményt fogyasztanál el, amelyet egész évben ehetsz, vagy megnehezítenéd az emésztésedet a többletkalóriákkal és cukrokkal teli édességekkel, mi azt javasoljuk, hogy minél több friss desszertet fogyassz.
Néhány nyomos érv a “nyári” desszertek mellett:
- energizálod a szervezetedet a friss, szezonális desszertekkel
- megőrzöd az ideális alakodat
- javítod az emésztésedet, és “könnyebbnek” érzed magadat
Ízletes, alacsony kalóriatartalmú nyári desszertek, nyári ízekkel
1. Vitaminokban, ásványi anyagokban és … vízben gazdag gyümölcsök
A görögdinnyét ugyanúgy várjuk nyáron, mint a napot és a tengert. És milyen jól van ez így! Hiszen A-, C-, D-, B6-, B12-vitamint, niacint, pantoténsavat, tiamint, ásványi anyagokat (foszfor, cink, vas, magnézium, kalcium, réz, kálium, szelén) tartalmaz.
Ezenkívül körülbelül 90%-os a víztartalma, ami azt jelenti, hogy a forró nyári napokon kiváló hidratáló forrás.
Csökkenti a szövetek folyadékvisszatartását, a derék kerületét és az étvágyat. Anélkül választhatod minden egyes nap a görögdinnyét, hogy aggódnod kéne az elhízás miatt! A benne található tápanyagok energiával töltenek fel, és segítenek a formád megtartásában.
Az eper nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat (C, B1, B6), antioxidánsokat és folsavat. Emellett könnyen emészthető és alacsony a kalóriatartalma.
Az őszibarack enyhén vizelethajtó hatású, segíti a szervezetet a méreganyagok kivezetésében, és a vérszegénységre is kedvező hatással van.
További kipróbálandó szezonális gyümölcsök: sárgabarack, málna, cseresznye, meggy, sárgadinnye, körte, áfonya.
2. Házi gyümölcs- és tejfagylalt
Ez a nyár egyik kedvenc desszertje. Akkor miért ne alakítanál rajta kicsit kreatív és egészséges módon? Készítsd el a saját fagylaltodat otthon. Biztosítjuk számodra, hogy a siker garantált lesz!
A választékunk számodra:
• Nyers fagylalt banánnal és erdei gyümölcsökkel
• Nyers kókuszos fagylalt
• Nyers csokoládé fagylalt
Csak annyit kell tenned, hogy kedvenc összetevőidet (erdei gyümölcsök, fagyasztott banán) összeturmixolod egy kevés tejjel és édesítőszerrel, majd opcionálisan kakaóport vagy kókuszreszeléket is hozzájuk adhatsz, és ismét összeturmixolod a turmixgépben.
3. Poharas desszertek
Gyorsan elkészíthetők. Ha egy éjszakán át a hűtőszekrényben hagyod, reggel már jólesően el is fogyaszthatod. Emellett az ízekkel és aromákkal tetszés szerint játszhatsz. Ezekre lesz szükséged hozzá:
• jól záródó befőttesüveg
• könnyen emészthető (magas rosttartalmú) keksz vagy zabpehely
• 1 natúr, krémes joghurt
• méz (ízlés szerint; vagy természetes szirup)
• kockára vágott szezonális gyümölcsök
• 2-3 teáskanál mascarpone vagy tehéntúró (opcionális)
Törd össze a kekszet (hagyj benne nagyobb darabokat is), és rakd az üveg aljára. Add hozzá a joghurtot, a túrót, majd a gyümölcsöt és a mézet. Ha szeretnéd, a kedvenc magjaidat is (chia, psyllium) hozzáadhatod.
Jó étvágyat!
A cikket írta:
Valentina Ciobanu
Brand & marketing menedzser